Kookworkshop in Den Bosch

De BBQ workshop bestaat uit drie onderdelen. Allereerst beginnen we met een stukje theorie: hoe werk het nou allemaal? Je krijgt hierbij een aantal kleine gerechtjes om te proeven. Wanneer jullie voorzien zijn van een goede lading kennis is het tijd om het zelf te gaan proberen. Jullie gaan namelijk zelf een driegangendiner bereiden!

Jullie gaan in tweetallen aan de slag en worden ondersteunt door onze mensen met het bereiden van de gerechten. Tijdens dit onderdeel leren jullie verschillende kooktechnieken zoals diverse snijwijzen en barbecue technieken. 

Wanneer de gerechten klaar zijn is het tijd om aan tafel te gaan en samen te genieten van jullie zelf bereide gerechten. 

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Op zoek naar een ontspannen en smakelijk bedrijfsuitje? Kies voor een kookworkshop! Samen bereiden jullie met verse ingrediënten een heerlijk diner. Leer elkaars kookkunsten kennen en werk samen in een verrassende, informele setting.

Bij Het Kookstation komen samen actief koken en genieten samen. Op deze fraaie historische locatie bieden we culinaire passie in een karakteristieke omgeving: in gezelschap koken in een voormalige NS-wachtkamer uit 1894 in het station van Bodegraven, midden in het Groene Hart van Nederland.

De inhoud van jullie bedrijfsuitje kookworkshop kan helemaal op maat worden gemaakt. Denk aan een eigen thema of recepten uit de keuken van een bepaald land. 

*Tapas
*Italiaans / Toscaans
*Frans
*Streekprodukten
*De lekkerste gerechten van de wereld
*En nog veel meer windstreken
*We schrijven ook workshops op maat

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Wil jij de geheimen leren van de perfecte pizza? Met Lazzarella’s pizza workshop in pizzeria leer je alle stappen tot een overheerlijke Napolitaanse pizza. Leer hoe je de pizza met de hand groot maakt, deze naar jouw wens belegt en vervolgens afbakt op een temperatuur van wel 450° in een professionele houtgestookte steenoven. We heten je van harte welkom in onze pizzeria, maar de workshop is ook mogelijk bij jou op locatie!

Gezellig en leerzaam
Tijdens de workshop leer je alle kneepjes van het vak onder genot van een heerlijke antipasti en Italiaans drankje. Natuurlijk is het niet alleen leren pizza bakken, er komt ook een flinke portie gezelligheid kijken bij de hele ochtend/middag! Perfect dus voor teamuitjes of andere kleine of grote groepen om samen te werken, leren en genieten. Of je nu met collega’s, vrienden of familie bent: iedereen kan genieten van een onvergetelijke ervaring. 

Hoe ziet de indoor workshop eruit?
Nadat we je ontvangen met een Italiaans drankje zullen we iedereen van het begin tot eind meenemen door de reis van een Napolitaanse pizza: van het deeg tot het bakken! Na deze uitleg gaan jullie aan de slag met het echte werk van een pizzabakker. Als eerst maken we het deeg groot, zodat we een grote pizza krijgen en wel op de Napolitaanse manier. Daarna gaan we de pizza beleggen naar jouw wens en gaan we hem afbakken in onze steenoven! Deze pizza’s mag je natuurlijk zelf opeten of delen!

Gedurende de workshop kan iedereen genieten van onze diverse antipasti gerechten, maar ook van onze verschillende Italiaanse dranken, zoals koffie, frisdrank, bier en wijn! 

Ook is het mogelijk om de workshop op locatie te doen: bekijk hiervoor Lazzarella´s pizza workshop op locatie.

Beschikbaarheid en prijzen

Onze beschikbaarheid is altijd in overleg. De kosten van een workshop bedragen €59,50 p.p. ex btw. 

Voor meer informatie over de workshop pizza bakken kun je altijd op onze site kijken: https://lazzarella.nl/teamuitje-workshop-pizza-bakken/ of bel ons op 0413 - 288 647!

Culinair koken, eten, en genieten onder deskundige begeleiding: Volg een kookworkshop met het hele bedrijf, uw team of afdeling. 
Koken, wijnproeven of bijpassende wijnen bij uw diner? Bij ONS kan het allemaal: U kookt zelf, maar u blijft wél onze gast!

Na de gastvrije ontvangst door ons team staat er een aperitief voor u klaar: Een glas Prosecco? Een cocktail in het thema van uw kookworkshop? Of gewoon een drankje naar keuze…

Zodra uw groep compleet is begint de uitleg over het menu, de keukens, en niet te vergeten de hygiëne en veiligheid. De groep wordt verdeeld naar het aantal te bereiden gangen van het menu. Elke groep is verantwoordelijk voor een onderdeel van het menu: Het " mise en placen " het bereiden, het opmaken van de borden, maar ook het (vol trots) uitserveren van de gerechten behoren tot de taken. Uiteraard dit alles onder deskundige begeleiding, en zoals ú het leuk vindt: Het is natuurlijk wel uw uitje!

Onze kookworkshops
Welke workshops bieden wij aan?
- Italiaanse keuken
- Franse keuken
- Aziatische keuken
- de Keuken van 1001-nacht
- Spaanse & tapas keuken
- Sushi maken, en meer…
--outdoor cooking (in het seizoen)
- Fingerfood: Véél kleine gerechten!
- Zakenlunch: Presenteren, vergaderen, koken en lunchen
- Schilderen en koken
- Zelf suggesties? In overleg stellen wij een mooi menu samen!

Onze extra’s
U wilt meer dan koken en lekker eten? Wat te denken van:

- Een uitgebreide wijn-spijs proeverij ?
- Een  wijnproeverij in het thema, voorafgaand aan uw kookworkshop?
- een etiguette diner?
- koken met kruiden en eetbare ingredienten uit park en land en bos
- een culinaire excursie met aanluitend lunch of diner
- koken met een sterrenkok.

Tevens bieden wij COACHING &COOKING aan, op een ontspannen manier de knelpunten in uw team ontdekken en hieraan werken, ook heel geschikt voor een kennismaking en soepel samengaan van nieuwe teams, super teambuilding dagen met eventueel vervolg mogelijkheden.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Kookworkshop, koken, groepskoken, koken met groepen, wijnproeven, wijn spijs combinatie, teambuilding, koken en coaching, kookworkshop en zakenlunch, workshop cocktailshaken. culinaire excursies, creatieve workshops, outdoor cooking

Verras Jouw Team met een Cocktail Workshop Bedrijfsuitje!

Zin in een gezellig en smaakvol bedrijfsuitje? Stap in de wereld van mixologie met onze cocktail workshop! Deze workshop is perfect voor teams die op zoek zijn naar een leuke, interactieve activiteit waarbij samenwerken en creativiteit centraal staan.

Wat Kun Je Verwachten?

• Leer van de Experts: Onder begeleiding van ervaren bartenders leren jullie de fijne kneepjes van het cocktail maken.
• Populaire Cocktails: We focussen op bekende cocktails zoals Mojito, Sex on the Beach en Pornstar Martini. Plus, de mogelijkheid om eigen favorieten te mixen.
• Non-alcoholische Opties: Niet iedereen drinkt alcohol? Geen probleem! We bieden ook heerlijke alcoholvrije cocktails aan.
• Hands-on Ervaring: Elke deelnemer krijgt de kans om zelf cocktails te mixen en te proeven.

Waarom Onze Workshop Kiezen?

• Teambuilding met een Twist: Samen cocktails maken bevordert de samenwerking en is een geweldige ijsbreker.
• Creatief en Leerzaam: Ontdek nieuwe smaken en combinaties en laat je creativiteit de vrije loop.
• Voor Iedereen Toegankelijk: Of je nu een beginnende of ervaren cocktailmaker bent, deze workshop is geschikt voor alle niveaus.
• Flexibele Organisatie: Wij passen de workshop aan jullie wensen aan, of het nu op jullie locatie is of op een van onze sfeervolle locaties.

Maak van jullie bedrijfsuitje een onvergetelijke ervaring met onze cocktail workshop. Het is niet alleen ontspannend en gezellig, maar ook een perfecte manier om elkaar op een andere manier te leren kennen. Geïnteresseerd? Neem contact op en we bespreken graag de mogelijkheden voor een op maat gemaakte cocktailervaring!

Stap in de wereld van de Spaanse keuken met deze tapasworkshop! Ontdek hoe je de heerlijkste tapas bereidt en beleef een gezellige, culinaire ervaring. Tijdens deze workshop maak je kennis met de rijke smaken van Spanje en leer je stap voor stap hoe je zowel warme als koude tapas klaarmaakt. Het is niet alleen een kookervaring, maar ook een moment om te genieten van elkaars gezelschap en heerlijke gerechten, onder het genot van een glas sangria.

De workshop bestaat uit drie delen. We starten met een korte introductie over de Spaanse keuken en de oorsprong van tapas. Je leert meer over de verschillende tapasstijlen en de benodigde ingrediënten. Tijdens deze fase krijg je al een voorproefje van enkele klassieke tapas.

Vervolgens gaan we aan de slag! In kleine groepen bereiden jullie diverse tapasgerechten. Denk aan klassiekers zoals albóndigas, pinchos, patatas bravas en gevulde champignons. Gedurende het koken staan ervaren begeleiders klaar om tips en aanwijzingen te geven over snijtechnieken, bereidingswijzen en smaakcombinaties.

Als de tapas klaar zijn, nemen we de tijd om samen te genieten van de zelfgemaakte gerechten. Aan een sfeervol gedekte tafel proef je de verschillende tapas, vergezeld door een glas sangria. Dit is hét moment om te ontspannen, ervaringen uit te wisselen en de smaken van Spanje te beleven.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Buitenkoken is teambuilding én lekker!
Door bewust je producten te kiezen en deze goed te leren bereiden zul je merken dat alles beter smaakt. Het liefst halen wij onze biologische producten direct, samen met jou, van het land. Want dat is het mooiste wat er is; vers halen zodat je weet waar het vandaan komt.

Je gaat dan zelf naar de plaatselijke boer, tuinderij, kaasmakerij of molen om de producten te scoren. En natuurlijk vertelt de boer graag over zijn bedrijf. Ook wildplukken uit de natuur is één van de mogelijkheden.

Daarna gezellig aan de slag op één van onze prachtige locaties, om na het buitenkoken gezamenlijk na afloop te genieten van deze zeer bijzondere gerechten. 

Er moet van alles gebeuren tijdens het buitenkoken, zoals vuur maken (en aan houden!), groenten snijden, kruiden zoeken en fijnstampen, vlees marineren, deeg maken, en nog veel meer. Dus ook buitenkoken is perfect in te zetten als teambuildingsdag.

Ook combineren wij vaak het buitenkoken op houtvuur met een andere activiteit. Denk aan een GPS Experience, wandeling met de boswachter, een vergadering vooraf, training of een workshop.

Wij hebben diverse buitenkook workshops, van stoer met veel vlees, tot vegetarisch of een Back to Basic kookworkshop. 

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

De gehele workshop komt samen in jouw gepersonaliseerde fles. Van opgedane kennis tot de werkzaamheden die jij hebt uitgevoerd om alles samen te laten komen in de drank. Ook het labelen doe je zelf, dat maakt de fles écht persoonlijk. Deze verdient een mooie plek in je huis en verdient pas geopend te worden tijdens een speciale gebeurtenis. Een betere aftrap van je groepsuitje in Amsterdam kan jij je niet wensen.

We nemen je tijdens de workshop mee in de prachtige wereld van plantaardige dranken. Van de oorsprong van ingrediënten en waar welk ingrediënt voor wordt gebruikt tot het maatschappelijke gedeelte, na de workshop is jouw kennis bijgeschaafd. Om te beginnen starten we met een rondleiding door onze moderne micro-distilleerderij. De rondleiding kent veel informatie over de distilleerderij en feitjes over de kleurrijke wereld van plantaardige, sterke dranken.

Nadat de rondleiding en aansluitend de workshop zelf is afgerond is het tijd om bij te kletsen. Wat ging er bij jou goed? En wat had je niet verwacht? Iedereen beleeft de workshop op zijn of haar manier en het is leuk om het er samen over te hebben. Jullie ontmoeten elkaar in onze speciaal ingerichte Union Bar, waar er onder het genot van een heerlijke cocktail nog eens kan worden nagepraat.

Ook aan de bob is gedacht: er zijn non-alcoholische cocktails verkrijgbaar. Een voordeel van ons groepsuitje in Amsterdam is dat je begint met een leuke workshop en vervolgens binnen aanzienbare tijd in het bruisende centrum van de stad staat.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Eten uit de streek is duurzaam. En in deze tijd wil iedereen graag duurzaam bezig zijn. Bij het workshop thema Streekbeleving bieden wij diverse buitenkook workshops aan waarbij wij werken met streekproducten uit die streek.

En er zijn héél veel streken in Nederland. Gelukkig maar, want daardoor heb je in iedere streek weer een unieke kookworkshop.

We starten met het hele team op een mooie locatie in een streek in Nederland.
Na de koffie en thee volgt de uitleg van de dag. Het gezelschap wordt verdeeld in teams en ieder team heeft een smartphone en krijgt een unieke codenaam. Nadat je die hebt ingevoerd gaat de tocht beginnen.
Op tandems, steps, of scooters gaan jullie op weg van locatie naar locatie. Bij elke lokale tuinderij of boer liggen heerlijke producten voor jullie klaar. En natuurlijk zal de ondernemer vertellen waarom hij/zij gekozen heeft voor biologische teelt en hoe hij of zij dat doet.
Leuk, leerzaam en lekker!

Wil je wildplukken onderweg? Ook dat is mogelijk. Onze wildplukster vertelt graag over haar passie van eten uit de natuur. En ook hier zal  het hele team oogsten uit de natuur. En daar maken wij weer een heerlijk gerecht van later op de dag.

Elke Streekbeleving kunnen wij aanpassen aan jullie wensen. Veel is afhankelijk van de tijd en het budget uiteraard. Heb je de hele middag dan kunnen er gemiddeld twee of drie lokale boeren bezocht worden.

Vraag gerust naar de mogelijkheden, wij denken graag met je mee voor een unieke kookworkshop.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in! 

Ook een chocolade-liefhebber? 

Ontvangst
Begin uw dag met een welkomstdrankje om daarna als een echte patissier aan de slag te gaan. 

Workshop bonbons maken
Onze deskundige patisser leert u de lekkerste bonbons of pralines te maken. De twee basistechnieken van het bonbons maken zijn het vullen en het ‘doorhalen’. In een handomdraai maakt u uw eigen goed gevulde bonbon doosje. Als vulling kunt u o.a. ganache, noten en zuidvruchten gebruiken. Na afloop van de workshop is het resultaat een doosje (circa 350 gram) vol heerlijke zelfgemaakte bonbons waarmee u goed thuis kunt komen.

Diner
Ter afsluiting geniet u samen van een heerlijk driegangen diner in het centrum van de stad. Hierbij heeft u per gang de keuze uit meerdere gerechten.

Groepsgrootte
10 - 60 personen (meer personen in overleg mogelijk)

Prijsindicatie: vanaf € 81,-  excl btw.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in! Graag aangeven in het aanvraagformulier om welke stad het gaat, zodat wij direct de juiste informatie kunnen sturen.

Duik in de heerlijke wereld van chocolade tijdens deze interactieve bonbonworkshop! Onder begeleiding van een ervaren chocolatier leer je de fijne kneepjes van het vak en ontdek je hoe je zelf prachtige en smaakvolle bonbons maakt. Van het smelten van chocolade tot het vullen van mallen met verrukkelijke ganache: je doorloopt alle stappen van het ambachtelijke proces.

De workshop start met een korte uitleg over chocolade, de verschillende soorten en technieken die je gaat gebruiken. Je leert over het tempereren van chocolade, smelten au-bain-marie en het maken van ganache.

In kleine groepjes ga je aan de slag met het maken van bonbons. Je krijgt duidelijke instructies en werkt stap voor stap aan je creaties. Hierbij maak je gebruik van verschillende vullingen en decoraties om unieke bonbons te ontwerpen. De begeleider is er om je te helpen en praktische tips te geven.

Na het maken van de bonbons is het tijd om te genieten! Er wordt een proeverij gehouden waarbij je jouw zelfgemaakte bonbons kunt proeven, eventueel in combinatie met een drankje. Je kunt ook jouw bonbons mooi verpakken en mee naar huis nemen.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Pasta workshop op locatie - Hét perfecte teamuitje!

Op zoek naar een unieke en smaakvolle manier om teambuilding te bevorderen? Onze pasta workshop op locatie is dé activiteit om samen creatief aan de slag te gaan! Deze workshop is zowel binnen als buiten te volgen.

Leer de ambacht van verse pasta maken, van het kneden van het perfecte deeg tot het vormen van authentieke Italiaanse pasta zoals ravioli, tagliatelle en gnocchi. Deze pasta workshop is niet alleen leerzaam, maar ook ontzettend leuk en versterkt de teamgeest. Laat je team de passie voor de Italiaanse keuken delen en geniet samen van een smakelijke ervaring!

Met onze uitgebreide workshop boek je een complete teamdag: eten, drinken en activiteiten, allemaal op jouw locatie!

WORD ITALIAANSE PASTA CHEF VOOR EEN DAG
We bieden diverse opties waarbij je samen met je collega’s aan de slag kunt. De workshop is altijd bedoeld voor teambuilding, plezier, en het delen van onze passie voor de Italiaanse keuken.

Daarnaast kunnen we de workshop uitbreiden met drank, antipasti en een heerlijk dessert. Zo maak je er een volledige teamdag met een feestelijk tintje van!

Diverse mogelijkheden:

PRE-WORKSHOP AUTHENTIEKE PASTA WORKSHOP
Tijdens deze pasta workshop zijn het deeg en de ingrediënten al voorbereid, zodat jouw team meteen aan de slag kan.

• Plezier, teambuilding en heerlijke resultaten staan centraal.
• Word een Italiaanse pasta chef voor een middag.
• Leer perfect pastadeeg maken zonder keukenmachine.
• Maak gevulde pasta zoals ravioli en lange pasta zoals tagliatelle.
• Geniet van je zelfgemaakte creaties.
• Duur workshop: +- 2 uur

WORKSHOP AUTHENTIEKE PASTA WORKSHOP
Deze uitgebreide workshop laat je team nog meer ontdekken over de Italiaanse pasta. Van het kneden van het deeg tot het vormen van gnocchi di patata!

• Verken de Italiaanse pasta tradities en geschiedenis.
• Maak verschillende soorten pasta, zoals ravioli en tagliatelle.
• Leer de technieken voor korte pasta en gnocchi di patata.
• Plezier en teambuilding staan centraal.
• Vertrek met een voldaan gevoel, een gevulde maag en inspiratie om thuis verder te experimenteren.
• Duur workshop: +- 3,5 uur

UITBREIDINGSMOGELIJKHEDEN
Maak je pasta workshop nog specialer met onze uitbreidingsopties voor een complete teamdag op locatie. Denk aan een borrel met Italiaanse drankjes, antipasti en een heerlijk dessert, zodat jouw workshop een onvergetelijke ervaring wordt!

PASTA WORKSHOP VOLGEN IN ONZE PIZZA/PASTASCHOOL?
Ook is het mogelijk om met je personeel, vrienden of familie een pizza workshop te volgen in onze pizza/pastaschool gevestigd in Erp. In onze pizza/pastaschool kunnen wij pasta workshops geven voor groepen vanaf minimaal 10 personen.

Voor meer informatie of een vrijblijvende offerte kun je het aanvraagformulier invullen.
Of op onze website kijken: lazzarella.nl/pasta-workshop-op-locatie of bel naar 0413 - 288 647.

Wij bieden legio mogelijkheden voor bedrijfs bijeenkomsten!

Van 10 tot 80 personen verzorgen wij kookworkshops, wijn-spijsproeverijenen, bedrijfsfeesten, bier & bites tasting, high teas, private dining, walking diners, etiquette diners, vergadermogelijkheden etc.

SPOON & Buon Gusto verzorgt warme en koude bufetten, Hollandse, Italiaanse en Mediterrane buffetten, geheel aangeklede cocktailparties of een borrel met heerlijke amuses, tapas met de daarbij behorende wijnen.

Tevens kunt u bij ons terecht voor concerten en theater. Ook theaterworkshops en sportieve clinics zijn mogelijk om op onze locatie te organiseren. Spoon culinair heeft kwaliteit, service en betrokkenheid hoog in het vaandel staan. Wij nodigen u daarom uit om vrijblijvend contact op te nemen over de mogelijkheden van bedrijfsffeest of uw kookworkshops.

ART, CULTURE, BUSINESS & CUISINE. Welkom bij Spoon en Buon Gusto deli!

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

We beginnen de Master Chef Experience met een food quiz om het geheugen even op te frissen. Tijdens deze quiz wordt jullie kennis getest en gaan jullie blind proeven. Na deze quiz is het tijd voor de teamopdracht. Vanaf hier is het tijd om te koken en gaan jullie de strijd tegen elkaar aan om in één uur (per gerecht) het beste gerecht te bereiden. Jullie kunnen gebruik maken van verschillende ingrediënten en professioneel keukenapparatuur. De jury is aanwezig om jullie tips te geven en kijkt streng toe op jullie kookkunsten.

Na het koken volgt dan ook de jurering. Jullie worden beoordeeld op hygiëne, samenwerken, presentatie en smaak. Als de jury er over uit is en haar oordeel heeft geveld is het tijd om ook zelf te proeven van jullie creaties. Alle gerechten worden geëtaleerd op tafel en nu is het tijd om ook elkaars gerechten te gaan proeven. De dag wordt afgesloten met een gezellige borrel en de bekendmaking van het team dat zich Master Chef mag noemen.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in! 

Bedrijfsuitje & teambuilding in één..dat is S.M.A.R.T.
Delicio - actief sinds 1997 - heeft een geheel eigen aanpak van koken. De kookworkshops zijn niet alleen lekker, leuk en gezellig. Maar ook meteen een investering in je team.  Rondom fornuis en eettafel ervaar je de verbinding van samen koken en samen eten.

Samen koken is de ultieme team activiteit waarbij er altijd een dynamische mix ontstaat van samenwerken, humor, teambuilding, communiceren en actief genieten. Het fornuis blijkt een geweldig middel te zijn om op ontspannen wijze elkaar, maar ook jezelf beter te leren kennen. Dit doen wij met ons S.M.A.R.T. systeem. 

Een eigen kijk op koken
Door samen met elkaar de S.M.A.R.T. uitdaging aan te gaan is er ruimte voor iedereen om zijn of haar talent te laten zien. Maar ook om gewoon te genieten van een gezellige avond uit. Deze mix van 'business & pleasure' blijkt een geweldige energie boost te zijn voor je team en meteen een avond uit waar nog lang over wordt nagepraat.

Ga je puur voor culinaire fun rondom fornuis en eettafel? Kies dan uit één van onze tien heerlijke thema's zoals 'Street food', 'Pasta Fresca' of 'Tapas & Sushi' of 'Masterchef Nunspeet'.  Er zijn arrangementen in alle prijsklassen.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!