Workshops in Noord-Holland

Van 6 tot 80 personen verzorgen wij kookworkshops, wijn-spijsproeverijenen, bedrijfsfeesten, bier & bites tasting, high teas, private dining, walking diners, etiquette diners, vergadermogelijkheden etc.

SPOON & Buon Gusto verzorgt warme en koude bufetten, Hollandse, Italiaanse en Mediterrane buffetten, geheel aangeklede cocktailparties of een borrel met heerlijke amuses, tapas met de daarbij behorende wijnen.

Tevens kunt u bij ons terecht voor concerten en theater. Ook theaterworkshops en sportieve clinics zijn mogelijk om op onze locatie te organiseren. Spoon culinair heeft kwaliteit, service en betrokkenheid hoog in het vaandel staan. Wij nodigen u daarom uit om vrijblijvend contact op te nemen over de mogelijkheden van bedrijfsffeest of uw kookworkshops.

ART, CULTURE, BUSINESS & CUISINE. Welkom bij Spoon en Buon Gusto deli!

Buitenkoken is teambuilding én lekker!
Door bewust je producten te kiezen en deze goed te leren bereiden zul je merken dat alles beter smaakt. Het liefst halen wij onze biologische producten direct, samen met jou, van het land. Want dat is het mooiste wat er is; vers halen zodat je weet waar het vandaan komt.

Je gaat dan zelf naar de plaatselijke boer, tuinderij, kaasmakerij of molen om de producten te scoren. En natuurlijk vertelt de boer graag over zijn bedrijf. Ook wildplukken uit de natuur is één van de mogelijkheden.

Daarna gezellig aan de slag op één van onze prachtige locaties, om na het buitenkoken gezamenlijk na afloop te genieten van deze zeer bijzondere gerechten. 

Er moet van alles gebeuren tijdens het buitenkoken, zoals vuur maken (en aan houden!), groenten snijden, kruiden zoeken en fijnstampen, vlees marineren, deeg maken, en nog veel meer. Dus ook buitenkoken is perfect in te zetten als teambuildingsdag.

Ook combineren wij vaak het buitenkoken op houtvuur met een andere activiteit. Denk aan een GPS Experience, wandeling met de boswachter, een vergadering vooraf, training of een workshop.

Wij hebben diverse buitenkook workshops, van stoer met veel vlees, tot vegetarisch of een Back to Basic kookworkshop. 

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Ga de strijd aan met het water: versleep zandzakken, bedien een vijzel en bouw dijken!

Na een korte introductie gaan jullie op pad. Onderweg voer je verschillende opdrachten uit die jullie natuurlijk samen te lijf gaan. Als jullie bij het strandje aan het IJsselmeer aankomen, wordt de groep in teams verdeeld. En dan wordt het echt spannend: jullie moeten een dijk bouwen, maar je hebt maar een beperkt budget… Wie neemt de financiële leiding op zich? Wie wordt de bouwmeester? Handen uit de mouwen!

Jullie ronden het programma af met de ultieme test: welke dijk houdt stand in het IJsselmeer? Wint jullie team de prijs?

Dit spannende én leerzame programma is heel geschikt voor zowel teambuildingsactiviteiten, als familie-uitjes.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Van april t/m oktober gedurende de opening van het buitenmuseum.

Beleef de leukste quiz van Nederland en België en schrijf u in voor het Pubquiz Dinerspel van Holland Tour Guides. Wij organiseren voor uw groepsuitje of bedrijfsuitje een wervelende quizshow vol met verrassende, muzikale maar vooral grappige vragen! De quiz wordt gecomplementeerd met een voortreffelijk 3-gangen diner. Uiteraard Coronaproof!

Een quiz? Hoe dan? Nou, denk maar aan een kruisbestuiving tussen Ik Hou van Holland en Dit was het Nieuws, een potpourri van uitdagende en interactieve opdrachten afgewisseld met heerlijke muziekfragmenten. Jullie gezelschap wordt verdeeld in verschillende teams die het tegen elkaar gaan opnemen. Meisjes tegen de jongens of de ene bedrijfsafdeling tegen de andere? Natuurlijk is deze Pubquiz geheel op maat te organiseren in de stad naar uw keuze, de gehele avond wordt onweerstaanbaar aan elkaar gepraat door onze enthousiaste quizmaster!

Er wordt gebruikt gemaakt van verschillende muziekfragmenten en met het spelonderdeel ‘Hints’ waarin u alleen uw antwoorden aan elkaar in lichaamstaal mag uitbeelden, is de lach tijdens deze quiz verzekerd! Dit wilt u beslist niet missen.

Onze quizmaster staat al te trappelen om dit gezellige, interactieve spelprogramma voor u in goede banen te leiden. Deze Pubquiz is niet alleen de leukste manier om de door u gekozen stad te herontdekken, maar ook de lekkerste!

Inclusief:

• Een enthousiaste Quizmaster
  Geluidsfragmenten en interactieve opdrachten
  Een mooie prijs voor het winnende team
  3-gangen diner in een privéruimte van een restaurant
  Te boeken op de door u gewenste dag of tijdstip

Prijs: 

10 - 14 personen € 53,50 p.p. excl. BTW
15 - 29 personen € 51,50 p.p. excl. BTW
30 - > personen € 49,50 p.p. excl. BTW

Altijd al benieuwd geweest hoe het is om in de schoenen van een master distiller te staan? Dit is je kans! Tijdens onze 2 uur durende distilleer workshop ga jij zelf aan de slag met een distilleer keteltje om een eigen fles botanical rum te maken.

We beginnen met een rondleiding door onze micro distilleerderij in Amsterdam. Hier vertellen we je alles over het productieproces van rum en hoe wij botanicals en rum samenvoegen tot unieke producten. Vervolgens ga je zelf een botanical rum recept creëren. Met keuze uit meer dan 40 verschillende soorten botanicals ga jij gegarandeerd naar huis met een bijzonder flesje.

Een huisgemaakte botanical rum cocktail kan in een distilleerderij natuurlijk niet ontbreken. Tijdens de workshop geniet je van een heerlijk verfrissend welkomstdrankje gemaakt met onze eigen botanical rums.

Indien je nog naar huis moet rijden serveren we je graag een alcoholvrij drankje.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Eten uit de streek is duurzaam. En in deze tijd wil iedereen graag duurzaam bezig zijn. Bij het workshop thema Streekbeleving bieden wij diverse buitenkook workshops aan waarbij wij werken met streekproducten uit die streek.

En er zijn héél veel streken in Nederland. Gelukkig maar, want daardoor heb je in iedere streek weer een unieke kookworkshop.

We starten met het hele team op een mooie locatie in een streek in Nederland.
Na de koffie en thee volgt de uitleg van de dag. Het gezelschap wordt verdeeld in teams en ieder team heeft een smartphone en krijgt een unieke codenaam. Nadat je die hebt ingevoerd gaat de tocht beginnen.
Op tandems, steps, of scooters gaan jullie op weg van locatie naar locatie. Bij elke lokale tuinderij of boer liggen heerlijke producten voor jullie klaar. En natuurlijk zal de ondernemer vertellen waarom hij/zij gekozen heeft voor biologische teelt en hoe hij of zij dat doet.
Leuk, leerzaam en lekker!

Wil je wildplukken onderweg? Ook dat is mogelijk. Onze wildplukster vertelt graag over haar passie van eten uit de natuur. En ook hier zal  het hele team oogsten uit de natuur. En daar maken wij weer een heerlijk gerecht van later op de dag.

Elke Streekbeleving kunnen wij aanpassen aan jullie wensen. Veel is afhankelijk van de tijd en het budget uiteraard. Heb je de hele middag dan kunnen er gemiddeld twee of drie lokale boeren bezocht worden.

Vraag gerust naar de mogelijkheden, wij denken graag met je mee voor een unieke kookworkshop.

Leer professioneel fotograferen tijdens de smartphone fotoworkshop.  
De Photo Class Smartphone Citywalk is een smartphone fotografie workshop door de straten van Amsterdam. Iedereen kan foto’s maken met zijn of haar smartphone maar je kunt er zoveel meer uithalen! En dat gaan jullie leren onder begeleiding van topfotograaf Jeroen Swolfs tijdens deze fotoworkshop voor bedrijven.

De fotoworkshop is een combinatie tussen een educatief teamuitje en een competitieve fotowedstrijd.

Hoe werkt de Photo Class Smartphone fotografie workshop?
Ontdek de stad Amsterdam met je smartphone tijdens de Canal Walk of de Red Light Walk. De fotoworkshop bestaat uit een gedeelte theorie waarbij je leert hoe je de instellingen van je eigen telefoon optimaal leert te benutten. Het andere gedeelte is de City Walk! Door middel van een speciaal ontwikkelde app krijgen jullie de route in beeld en hier staan ook de opdrachten in. Jeroen Swolfs zal tijdens de Citywalk tips & tricks met jullie delen om zo tot het perfecte plaatje te komen. Aan het einde van de dag zien jullie de foto’s bewerkt terug in een professionele presentatie van alle deelnemers. Jeroen zal de foto’s beoordelen en de winnende foto uitkiezen. Uiteraard krijgt de winnaar ook een prijs! Daarna is het tijd om gezellig met elkaar te borrelen.

De fotoworkshop is ook te boeken zonder begeleiding van de fotograaf. Jullie worden dan ontvangen door onze begeleider en daarna gaan jullie op pad met je smartphone en de speciale app. In de app staan videos met tips & tricks om een prachtige foto te schieten! De duur van het bedrijfsuitje met Jeroen is 4 uur en zonder Jeroen 3 uur.

De Red Light Walk
De beroemde en beruchte Wallen van Amsterdam! Het kloppend hart van het toerisme van deze oude wereldstad. Hier is Amsterdam ooit begonnen en dat zie je terug in de schitterende architectuur en de huizen die soms teruggaan naar de 11e eeuw! Op deze route staan de mensen van Amsterdam en de reportage stijl centraal. In de nauwe steegjes van de Wallen kom je typische Amsterdamse taferelen tegen en op de grachtjes varen bootjes en zwemmen zwanen.

De Canal Walk
Vanaf de start op de Dam loop je met de Citywalks App de rust van de grachtengordel in. Ontdek bekende en geheime plekken op de eeuwenoude Herengracht, Leidsegracht en Prinsengracht. De fantastische panden en magische grachten met hun woonboten garanderen bijzondere foto’s. De hele route zit boordevol met curieuze kleine winkeltjes en Amsterdammers die in de 9 Straatjes met hun dagelijkse beslommeringen bezig zijn. Esthetische fotografie op haar best!

Over Jeroen Swolfs
Jeroen Swolfs (1974) studeerde Rechten en Fotojournalistiek. In 2009 startte Jeroen Swolfs zijn wereldwijde fotoproject Streets of the World waarvoor hij in 7 jaar tijd naar 195 landen reisde om het straatleven op een positieve manier in beeld te brengen. National Geographic maakte een documentaire over Streets of the World. In 2017 kwam het fotoboek van Streets of the World uit en Jeroen schreef een boek over zijn reizen dat in 2019 gepubliceerd werd. In 2019 organiseerde Streets of the World de grootste foto expositie ter wereld in Dubai en London. Jeroen Swolfs is Canon Influencer, TEDx spreker en ondernemer.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

"Klei je collega!" 

De workshop “klei je collega” is een creatief teambuilding-feest dat gegeven in Helmond of uw op eigen locatie in Noord-Brabant of Limburg (overige provincies in overleg)! 

Door middel van lootjes trekken krijg je een collega, teamgenoot, vriend of vriendin toegewezen. Vervolgens ga je deze persoon onder begeleiding van een kunstenaar stap voor stap boetseren. Je hoeft dus geen ervaring te hebben. Onopvallend bestudeer je die persoon en verwerk je persoonlijke kenmerken in je creatie. 

Op deze manier blijft het tot op het eind een verrassing wie nou wie heeft gemaakt en krijgt iedereen een persoonlijk kunstwerk.

De kosten per deelnemer zijn €36,- incl.btw! Dit is exclusief reiskostenvergoeding (€0,30 per km) en instructie op locatie (€75,- voor 90 minuten).

Deze activiteit is ook coronaproof te doen omdat we verzendklare pakketten maken met alle benodigdheden
(klei, een sokkel, boetseergereedschap en eventueel een handleiding die stap voor stap uitlegt hoe je een portret boetseert.) 

Een kant-en-klaar boetseerpakket kost slechts €39,- incl.btw!

De pakketten worden aangetekend verzonden. Er passen 6 pakketten in een zending voor €15,-. Daarna kun je zelf de pakketten uitdelen of per stuk verzenden.
De pakketten kunnen ook per stuk naar het woonadres van de deelnemers gestuurd worden als de klant de verzendlabels aanmaakt en naar ons doormailt. 

Zo kun je via een online meeting toch dit hilarische "uitje" thuis doen! :)

Eventueel met live instructie van +/- 90 minuten via een online platform (€75,-).

Vul voor meer informatie over dit leuke teamuitje of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Een stadswandeling door uw favoriete stad in Nederland! Daarnaast ook nog eens heerlijk brunchen in drie verschillende restaurants. Het kan nu allemaal met bij Holland Tour Guides! Uiteraard Coronaproof!

Holland Tour Guides neemt u aan de hand mee langs een aantal speciaal geselecteerde restaurants. Ieder restaurant waar u mee kennis gaant maken biedt u haar specialiteiten aan. Uiteraard zorgen we voor een keuze, zodat iedere deelnemer kan eten waar hij/zij zin in heeft.

Tijdens uw culinaire ontdekkingstocht hoort u unieke anekdotes, leuke weetjes en ook over de historie van de stad. Reserveer de Walking Brunch en geniet van de culinaire hoogstandjes van diverse chefs.

Veel pleizer!

Programma-indicatie:
13.00 - 14.00 Voorgerecht
14.00 - 15.00 Rondleiding
15.00 - 16.00 Hoofdgerecht
16.00 - 17.00 Rondleiding
17.00 - 17.30 Nagerecht

Inclusief:
- Professionele gids (met jarenlange ervaring)
- Uitgebreid 3-gangen lunch in 3 restaurants naar keuze
- Te boeken op uw gewenste dag en tijdstip!

Prijs:
10 - 14 personen € 54,50 p.p. excl. BTW
15 - 29 personen € 51,50 p.p. excl. BTW
30 - > Personen € 48,50 p.p. excl. BTW

Optioneel:
Niet telkens uw knip hoeven trekken om uw drankje af te rekenen? Voor € 7,50 per persoon per uur dat u in het restaurant doorbrengt (excl. BTW) kunt u gebruikmaken van het drankarrangement, waarbij u onbeperkt kunt genieten van bier, fris, huiswijn, koffie en thee. En… zo komt u ook achteraf niet voor verrassingen te staan!

Komt u niet aan het minimale aantal deelnemers voor dit dagarrangement? Als u bereid bent voor het minimale aantal te betalen, kunt u ook gewoon voor minder personen boeken!

Dagje uit met humor! 
U start uw dagje uit in een gezellig cafe in hartje Amsterdam. Hier aan de rand van de rosse buurt maken we een verrassende groepsfoto. Daarna haalt de gids u op en gaat het per fiets door Amsterdam. Onderweg een stop bij het huisje van Jordanese Joke. Het is even wringen maar eenmaal binnen weet u niet waar u kijken moet. Uiteraard maken we ook even een foto bij Willy Alberti en is er een stop bij het Jordanese café van Rooie Nelis.

In de middag doet u de bekende WallenLachtoer van Raoul Serrée. U ziet de dames van plezier en Raoul kan daar smakelijk over vertellen, hij schreef vorig jaar het boek 'De Wallen in de jaren 60'. Onze acccordeonist sluit de middag in de kroeg met het opnemen van uw eigen smartlappen-cd! Hazes, Borsato en Jan Smit, ze passeren allemaal de revue. Met rooie oortjes gaat u weer naar huis en dat is zeker niet van de kou...

Programma Plat Amsterdam
10.30 uur koffie/thee op de Zeedijk
11.15 uur op de fiets door Amsterdam met stop bij Amsterdamse Joke
13.30 uur lunch optioneel
14.45 uur Lachtoer Wallen met Raoul Serrée inclusief verrassende groepsfoto en leuk aandenken
16.30 uur smartlappen zingen in de kroeg met accordeonist en cd opname
18.00 uur einde

Meer originele groepsuitjes van Aemstel Produkties:
*Sex in the city, hilarische speurtocht over de wallen
*Lachdag, dagje humor in de hoofdstad
*Crimineel Amsterdam, op stap met een oud rechercheur
*oud Hollandse spelletjes, met karaoke in het Baantjermuseum
*Smartlappenworkshop, met accordeonist en cd opname
*Baantjerspeurtocht, inclusief lijk


Bureau van Aemstel Produkties verzorgt sinds 1997 spraakmakende uitjes in Amsterdam. Bekend van NOS, DWDD en RTL Boulevard.

Vul voor meer informatie onderstaand aanvraagformulier in!

De BBQ workshop bestaat uit drie onderdelen. Allereerst beginnen we met een stukje theorie: hoe werk het nou allemaal? Je krijgt hierbij een aantal kleine gerechtjes om te proeven. Wanneer jullie voorzien zijn van een goede lading kennis is het tijd om het zelf te gaan proberen. Jullie gaan namelijk zelf een driegangendiner bereiden!

Jullie gaan in tweetallen aan de slag en worden ondersteunt door onze mensen met het bereiden van de gerechten. tijdens dit onderdeel leren jullie verschillende kooktechnieken zoals diverse snijwijzen en barbecue technieken. 

Wanneer de gerechten klaar zijn is het tijd om aan tafel te gaan en samen te genieten van jullie zelf bereide gerechten. 

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

De Graffiti workshop begint met wat uitleg over graffiti als kunstvorm, de technieken en materialen. Na de uitleg is het tijd om jezelf in een overall te hijsen en aan de slag te gaan met je eigen kunstwerk. Deze creatieve workshop is erg geschikt voor teambuilding. De informele sfeer en creativiteit zorgen ervoor dat je je collega’s beter leert kennen. We kunnen hierbij ook inspelen op bepaalde thema’s die aansluiten bij de groep of organisatie. Je kan er ook voor kiezen om hierbij dan te werken in tweetallen of teams.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in! 

Wat een mooie Hollandse avond had moeten worden eindigt in een groot drama. Harry is vermoord! Niemand mag café Zuiderzee verlaten!

Welkom bij café Zuiderzee! In dit oer-Hollandse café vol gezelligheid ben je vanavond te gast. Het is een mengeling van vaste stamgasten, studenten, toeristen en natuurlijk de nodige Penoze. Met café-eigenaar Harry achter de bar staat niets een grandioze gezellige avond in de weg!

Maar dan slaat het noodlot toe. Nog tijdens de avond wordt Harry dood teruggevonden in het voorraadhok tussen de fusten bier. Wat een mooie Hollandse avond had moeten worden eindigt in een groot drama. Harry is vermoord! Wie heeft dit op zijn of haar geweten? Hij was toch juist geliefd? Of had hij een dubbele agenda en blijkt dat één van de aanwezigen nog een appeltje met hem had te schillen? Emotioneel hoor je als cafébezoeker ter plaatse het nieuws aan. De politie is aanwezig en maakt één ding duidelijk: niemand mag café Zuiderzee verlaten.

Tijdens dit unieke moorddiner kruipt iedereen in de huid van een eigen karakter. Gedurende het spel kom je (hopelijk) steeds een stapje verder in het vinden van motieven, daderkennis en andere getuigenissen om de zaak rond te maken en één van de aanwezigen schuldig te bevinden aan deze brute moord. Het moordspel zelf is een combinatie van aandachtig luisteren, improviseren, leugens ontdekken, listen ontrafelen, complotten ontmantelen, subtiel denkwerk en escape-achtige opdrachten waardoor telefoons kunnen worden gekraakt en verborgen videobeelden mogelijk opeens zichtbaar worden!

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

Het gehele jaar te boeken. #moordspel #moorddiner

Geniet van de stad met heerlijk diner in drie verschillende restaurants, een vaartocht en een stadswandeling

Bijzondere ontvangst
U wordt gastvrij ontvangen in het eerste restaurant. Hier geniet u samen van een drankje en uw voorgerecht.

Vaartocht
Vervolgens stapt u aan boord om een mooie avondvaartocht te maken, aan boord ervaart u de stad vanuit een totaal ander perspectief, de vaartocht eindigt in de buurt van uw tweede restaurant.

Heerlijk hoofdgerecht naar keuze
Hier kiest u een lekker vis, vlees of vegetarisch hoofdgerecht, waarbij nog eens 2 drankjes inclusief zijn.

Stadswandeling met enthousiaste gids
Uw persoonlijke gids haalt u daarna op om u mee te nemen voor een mooie stadswandeling. Onderweg vertelt hij u van alles over de bezienswaardigheden van de stad. Bij het derde en laatste restaurant neemt de gids afscheid van uw groep.

Grandessert
U gaat gezellig samen aan tafel voor het Grand Dessert, waarna u de dag afsluit met een kopje koffie of thee. Op alle eetmomenten bent u onder elkaar, zonder gids.

Kortom, een dagje heerlijk genieten.

Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in! Graag aangeven in het aanvraagformulier om welke stad het gaat, zodat wij direct de juiste informatie kunnen sturen.