Alle uitjes van merkx SPOON CULINIAR & BUON GUSTO DELI

    Culinair koken, eten, en genieten onder deskundige begeleiding: Volg een kookworkshop met het hele bedrijf, uw team of afdeling. 
    Koken, wijnproeven of bijpassende wijnen bij uw diner? Bij ONS kan het allemaal: U kookt zelf, maar u blijft wél onze gast!

    Na de gastvrije ontvangst door ons team staat er een aperitief voor u klaar: Een glas Prosecco? Een cocktail in het thema van uw kookworkshop? Of gewoon een drankje naar keuze…

    Zodra uw groep compleet is begint de uitleg over het menu, de keukens, en niet te vergeten de hygiëne en veiligheid. De groep wordt verdeeld naar het aantal te bereiden gangen van het menu. Elke groep is verantwoordelijk voor een onderdeel van het menu: Het " mise en placen " het bereiden, het opmaken van de borden, maar ook het (vol trots) uitserveren van de gerechten behoren tot de taken. Uiteraard dit alles onder deskundige begeleiding, en zoals ú het leuk vindt: Het is natuurlijk wel uw uitje!

    Onze kookworkshops
    Welke workshops bieden wij aan?
    - Italiaanse keuken
    - Franse keuken
    - Aziatische keuken
    - de Keuken van 1001-nacht
    - Spaanse & tapas keuken
    - Sushi maken, en meer…
    --outdoor cooking (in het seizoen)
    - Fingerfood: Véél kleine gerechten!
    - Zakenlunch: Presenteren, vergaderen, koken en lunchen
    - Schilderen en koken
    - Zelf suggesties? In overleg stellen wij een mooi menu samen!

    Onze extra’s
    U wilt meer dan koken en lekker eten? Wat te denken van:

    - Een uitgebreide wijn-spijs proeverij ?
    - Een  wijnproeverij in het thema, voorafgaand aan uw kookworkshop?
    - een etiguette diner?
    - koken met kruiden en eetbare ingredienten uit park en land en bos
    - een culinaire excursie met aanluitend lunch of diner
    - koken met een sterrenkok.

    Tevens bieden wij COACHING &COOKING aan, op een ontspannen manier de knelpunten in uw team ontdekken en hieraan werken, ook heel geschikt voor een kennismaking en soepel samengaan van nieuwe teams, super teambuilding dagen met eventueel vervolg mogelijkheden.

    Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte het aanvraagformulier in!

    Kookworkshop, koken, groepskoken, koken met groepen, wijnproeven, wijn spijs combinatie, teambuilding, koken en coaching, kookworkshop en zakenlunch, workshop cocktailshaken. culinaire excursies, creatieve workshops, outdoor cooking

    60 - 100 personen

    Merkx original geeft werelds georiënteerde kookworkshops! 
    Wij hebben verschillende themaworkshops:

    1001 nacht:

    We nemen u mee langs de Mediterrane landen, beginnend in Turkije, langs Libanon en Egypte en eindigend in Marokko. U leert weelderige én frisse gerechten maken met exotische namen zoals baba ghanoush (auberginepuree), tabouleh (bulgursalade), mercimek corbasi (een verrukkelijke linzensoep), kip met dadels en tot slot yogurtlu tatlisi (een weelderige yoghurt-griesmeelcake met citroensiroop).

    Italiaans:
    Tijdens deze workshop leert u authentieke gerechten bereiden uit diverse streken van Italië, zoals pesto, risotto, involtini alla Barese (kalfsrolletjes), caponata (Siciliaanse groenteschotel), gevulde inktvisjes en budino di ricotta (ricotta-rozijnentaart) om maar wat gerechten te noemen. Natuurlijk maakt u ook zelf verse pasta. Buon appetito!

    Tapas: Een gevarieerde workshop met heerlijke kleine gerechtjes uit Spanje. Naast bekende gerechten als aioli, ensaladilla Rusa en albóndigas, leert u ook minder bekende gerechten bereiden, zoals kip in een notensaus en calamares rellenos. We sluiten af met een onovertroffen klassieker; de flan, maar dan wel een heel bijzondere...

    Hiernaast bieden wij ook de workshops:
    Zuid-Amerikaans koken
    Franse keuken
    Een masterclass
    Aziatisch (reisje door Thailand, Vietnam, India en Indonesië).
    Een spicy of een boozy workshop aan.

    TEVENS COACHING & COOKING WORKSHOPS.
    Op een ontspannen en zeer smakelijke manier de knelpunten in uw team ontdekken?
    Fusies en overnames binnen het bedrijf, leer elkaar kennen en vorm een super nieuw team.
    Omgaan met kritiek, bouw aan uw eigenwaarde , bied open communicatie.  Coaching en cooking kan u dit alles bieden!

    Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

    8 - 100 personen

    Op diverse locaties in Amsterdam kunnen wij uw businessmeeting van a tot z verzorgen. Dit alles is mogelijk op een van onze sfeervolle locaties in Amsterdam en omstreken of bij u op het bedrijf.

    Beamer, scherm, geluid, personal assistent en privé vervoer als bedrijfsmatige ondersteuning.

    Ontbijt, lunch, diner, amuses en borrel als culinaire onderbouwing! Als afsluiting entertainment (muziek, theater, boottocht, spel of quiz tot in de late uurtjes mogelijk).

    Tevens verzorgen wij elke vorm van catering voor u op elke gewenste locatie, private dining, kookworkshops, coaching en cooking, en high teas op onze eigen locaties in Amsterdam. Elk culinair genoegen en entertainment is bij ons in smakelijke handen!

    10 - 257 personen

    Wij bieden legio mogelijkheden voor bedrijfs bijeenkomsten!

    Van 10 tot 80 personen verzorgen wij kookworkshops, wijn-spijsproeverijenen, bedrijfsfeesten, bier & bites tasting, high teas, private dining, walking diners, etiquette diners, vergadermogelijkheden etc.


    SPOON & Buon Gusto verzorgt warme en koude bufetten, Hollandse, Italiaanse en Mediterrane buffetten, geheel aangeklede cocktailparties of een borrel met heerlijke amuses, tapas met de daarbij behorende wijnen.

    Tevens kunt u bij ons terecht voor concerten en theater. Ook theaterworkshops en sportieve clinics zijn mogelijk om op onze locatie te organiseren. Spoon culinair heeft kwaliteit, service en betrokkenheid hoog in het vaandel staan. Wij nodigen u daarom uit om vrijblijvend contact op te nemen over de mogelijkheden van bedrijfsffeest of uw kookworkshops.

    ART, CULTURE, BUSINESS & CUISINE. Welkom bij Spoon en Buon Gusto deli!


    Vul voor meer informatie of een vrijblijvende offerte onderstaand aanvraagformulier in!

    51 - 80 personen